四川是农业大省，是全国重要的“冬春蔬菜”和“南菜北运”生产基地。“十三五”期间，四川蔬菜产业取得了长足发展，呈现出栽培品种互补、上市档期不同、区域协调发展的格局，建成了全国最大的冬春露地喜凉蔬菜基地。2019年全省蔬菜播种面积2119.5万亩、产量4639.1万吨，较2015年分别增长4.7%和9.4%，均居全国第五位，2019年全省蔬菜产值2097.3亿元，较2015年增长99.9%，助农增收贡献率居第一产业首位。
小锦了解到，随着我省蔬菜区域布局逐步优化，发展质量不断提升，四川蔬菜除保障全省8000多万常住人口的需求外，常年外销1200多万吨调剂全国市场（含泡菜加工转化），其中鲜菜600多万吨，在保障城乡居民“菜篮子”产品供给和促进农民持续增收等方面发挥了重要作用。
而在“十四五”期间，四川还将全面贯彻中央“三农”工作和省委、省政府构建现代农业“10+3”产业体系决策部署，主动融入成渝地区双城经济圈，对接成德眉资都市农业现代示范区建设，以现代农业产业园区建设为引领，以保障“菜篮子”产品均衡供应、促进农民持续增收为目标，以稳面积、调结构、提质量、搞加工、创品牌、增效益全产业链高质量融合发展为重点，着力实施基地提升、川菜加工、主体培育、川菜文化、品牌打造“五大工程”，加速推进四川省由蔬菜大省向蔬菜强省跨越，不断擦亮四川农业大省金字招牌。
